GNOCCHI PO ITALSKU

•         Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
•         Každé kousek poklademe šunkou a šalvějí, stočíme a upevníme párátkem.
•         Rolky orestujeme na oleji a dáme stranou, na stejné pánvi zredukujeme víno.
•         Na druhé pánvi orestujeme rajčata. Gnocchi připravíme podle návodu.
•         Nakonec vše smícháme dohromady, dáme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, posypeme sýrem a zapečeme.
•         Poté podáváme.

•         4 ks telecí maso (řízek)
•         sůl
•         pepř
•         200 g šunka (parmská)
•         4 lísky šalvěj
•         500 g gnocchi
•         olej
•         100 ml víno (suché bílé)
•         250 g rajčátka (cherry)
•         300 g sýr (strouhaný)