Svickova Marinade
How to marinate svickova
1 kg vepřové kýty
3 sáčky zeleniny na svíčkovou
1 cibule
sůl
pepř mletý
pepř celý
bobkový list
nové koření (asi 12 kousků od každého)
citronová šťáv
máslo
kysané smetany 2
1 cup smetany (12 %)
- Maso naložíme den dopředu. Do pekáčku dáme maso, osolíme, opepříme, pokapeme citronem, polijeme rozpuštěným máslem, přidáme zeleninu.
- Do fáče zabalíme nové koření, pepř, bobkový list a přidáme do pekáčku.(abychom nemuseli vyndavat kousky koření).
- Druhý den dáme péct na 200 stupňů, podléváme a pečeme do měkka.
- Vyjmem maso a koření, zbytek rozmixujeme ručním šlehačem, přidáme smetany a dochutit.
1 kg vepřové kýty
3 sáčky zeleniny na svíčkovou
1 cibule
sůl
pepř mletý
pepř celý
bobkový list
nové koření (asi 12 kousků od každého)
citronová šťáv
máslo
kysané smetany 2
1 cup smetany (12 %)