Swiss Cherry Kolač

Švýcarský višňový koláč
14. března 2008 v 16:41 | Alena |  Talíř sladkostí ze světa

Co budete potřebovat:

• 1 hotové vyválené listové těsto
• 400 g vypeckovaných višní (může být i kompot)
• 4 vejce
• 1/4 l smetany ke šlehání
• 4 lžíce cukru
• 1/2 lžičky skořice

Jak na to:
Nízkou koláčovou formu vyložte listovým těstem. Dno propíchejte vidličkou a po okraji seřízněte nožem.
Připravené těsto posypte vypeckovanými višněmi.
V hlubší míse rozkvedlejte vejce, smetanu, cukr a skořici a višně zalijte.
Koláč vložte do rozpálené trouby a pečte ho asi 8 minut na 220 ºC. Pak teplotu v troubě snižte na 175 ºC
a dopečte asi 30 minut nebo až koláč zezlátne. Ještě horký koláč pocukrujte a ihned podávejte.

Dobrou chuť!